Máy rửa bát công nghiệp loại hầm Máy rửa bát lớn bằng thép không gỉ cho căng tin trường đại học

Cấu trúc cốt lõi và chế độ vận hành Thiết kế dạng hầm mô-đun: Toàn bộ máy bao gồm bộ phận tiền rửa + bộ phận rửa chính + bộ phận tráng + bộ phận sấy (tùy chọn). Các mô-đun có thể được kết hợp linh hoạt (ví dụ: mở rộng bộ phận tiền rửa, thêm sấy khí nóng), thích ứng với các địa điểm và nhu cầu làm sạch khác nhau với chi phí lắp đặt và chuyển đổi thấp. Khả năng tương thích kép với vận chuyển bằng rổ / đặt phẳng: Máy hỗ trợ vận chuyển dụng cụ ăn uống bằng rổ và cũng có thể được điều chỉnh cho băng tải lưới phẳng (đối với một số mẫu), xem xét cả dụng cụ ăn uống tiêu chuẩn và dụng cụ ăn uống hình dạng đặc biệt của Trung Quốc (đĩa lớn, bát sâu, nồi súp). Chế độ có thể được chuyển đổi mà không cần chuyển đổi thêm. Thân máy hoàn toàn bằng thép không gỉ SUS304/316: Các bộ phận tiếp xúc với nước và dụng cụ ăn uống được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm, có khả năng chống ăn mòn, dễ làm sạch, tuổi thọ 8-10 năm và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh của bếp thương mại.

Ưu điểm cốt lõi trong làm sạch và khử trùng Hệ thống phun áp lực cao đa giai đoạn: Bộ phận tiền rửa: Nước lạnh áp lực cao 2-3MPa rửa sạch cặn bẩn lớn mà không cần tiền rửa thủ công; Bộ phận rửa chính: Nước nóng 50-60℃ + chất tẩy rửa chuyên dụng, với nhiều nhóm cánh tay phun xoay 360° để phun, bao phủ dụng cụ ăn uống mà không có góc chết; Bộ phận tráng: Tráng nước nóng nhiệt độ cao 85-90℃, đồng thời đạt được khả năng khử trùng vật lý, phù hợp với "Tiêu chuẩn khử trùng dụng cụ ăn uống và đồ uống" (GB 14934). Kiểm soát nhiệt độ thông minh và quản lý chất lượng nước: Cảm biến kiểm soát nhiệt độ tích hợp, giám sát thời gian thực nhiệt độ nước trong bộ phận rửa chính / tráng, với độ lệch ±1℃, đảm bảo hiệu quả làm sạch và khử trùng; Một số mẫu cao cấp được trang bị hệ thống làm mềm nước để ngăn ngừa cặn bám làm tắc lỗ phun, kéo dài tuổi thọ thiết bị và tránh các vết nước còn sót lại trên dụng cụ ăn uống. Thiết kế tự làm sạch chống tắc nghẽn: Bể chứa nước rửa chính được trang bị lưới lọc chính xác + giỏ thu cặn, tự động lọc cặn thức ăn và giảm tần suất tắt máy để làm sạch; Cánh tay phun áp dụng thiết kế lỗ lớn, không dễ bị tắc nghẽn bởi cặn bẩn, hỗ trợ xả ngược bằng một nút bấm và dễ dàng bảo trì.

Đặc điểm hiệu quả và tiêu thụ năng lượng Công suất xử lý cao: Mẫu thông thường: Có thể làm sạch 1200-2500 bộ dụng cụ ăn uống tiêu chuẩn mỗi giờ (dựa trên đĩa 8 inch); Mẫu cao cấp: Đáp ứng hơn 3000 bộ mỗi giờ, đáp ứng nhu cầu của các căng tin lớn và nhà hàng chuỗi trong giờ cao điểm. Tối ưu hóa tiết kiệm nước và điện: Công nghệ tái sử dụng nước tuần hoàn: Nước tiền rửa được lọc và sau đó được đưa trở lại bể chứa nước rửa chính, với lượng nước tiêu thụ trên mỗi bộ dụng cụ ăn uống chỉ 0,8-1,2L, tiết kiệm hơn 30% nước so với máy dạng hầm truyền thống; Lớp cách nhiệt phủ kín: Lớp cách nhiệt polyurethane được thêm vào mặt ngoài thân máy để giảm thiểu tổn thất nhiệt, giảm tiêu thụ năng lượng 15%-20%; Bơm nước biến tần: Tự động điều chỉnh công suất theo khối lượng làm sạch, giảm tiêu thụ năng lượng trong giờ thấp điểm.