Type de tunnel lave-vaisselle commerciale Grandes machines à laver à la vaisselle en acier inoxydable pour les cantines universitaires

Structure du noyau et mode de fonctionnementConception modulaire des canaux: toute la machine est composée d'une section de prélavage + une section de lavage principale + une section de rinçage + une section de séchage (facultatif).Les modules peuvent être combinés de manière flexible (par exemple, en allongeant la section de prélavage, en ajoutant le séchage à air chaud), s'adaptant à différents sites et besoins de nettoyage avec une faible difficulté d'installation et de transformation.Double compatibilité avec le transport de panier / pose plate: il prend en charge le transport de vaisselle dans des paniers et peut également être adapté à des courroies à mailles plates (pour certains modèles),Il s'agit d'un ensemble d'outils de cuisine chinois, en tenant compte à la fois de la vaisselle standardisée et de la vaisselle chinoise de forme spéciale (grands assiettes).Le mode peut être basculé sans transformation supplémentaire.Tout le corps en acier inoxydable SUS304/316: Les pièces en contact avec l'eau et la vaisselle sont en acier inoxydable de qualité alimentaire, résistant à la corrosion, facile à nettoyer,a une durée de vie de 8 à 10 ans, et répond aux normes d'hygiène des cuisines commerciales.

Principaux avantages du nettoyage et de la désinfectionSystème de pulvérisation à haute pression en plusieurs étapes:Section de prélavage: l'eau froide à haute pression de 2 à 3 MPa élimine les résidus importants sans prélavage manuel;Section principale de lavage: eau chaude à 50 à 60 °C + détergent spécial, avec plusieurs groupes de bras de pulvérisation tournant à 360 ° pour le pulvérisation, couvrant la vaisselle sans angles morts;Section de rinçage: rinçage à haute température avec de l'eau chaude à 85-90°C, réalisant simultanément une stérilisation physique, conformément aux "normes de désinfection des ustensiles de table et des boissons" (GB 14934).Contrôle intelligent de la température et gestion de la qualité de l'eauCapteur de régulation de la température intégré, surveillance en temps réel de la température de l'eau dans la section principale de lavage / rinçage, avec un écart de ± 1 °C, assurant des effets de nettoyage et de désinfection;Certains modèles haut de gamme sont équipés d'un système d'adoucissement de l'eau pour empêcher l'échelle de bloquer les trous de pulvérisation, prolonger la durée de vie de l'équipement,et éviter les taches d'eau sur la vaisselle.Conception d'auto-nettoyage anti-obstruction:Le réservoir principal d'eau de lavage est équipé d'un écran filtrant de précision + un panier de collecte des résidus, qui filtre automatiquement les résidus alimentaires et réduit la fréquence d'arrêt pour le nettoyage;Le bras de pulvérisation adopte une conception à grande ouverture, qui n'est pas facile à obstruer par les résidus, prend en charge le rinçage inverse à une touche et est simple à entretenir.

Caractéristiques de l'efficacité et de la consommation d'énergieHaute capacité de traitement:Modèles réguliers: peuvent nettoyer 1200-2500 ensembles de vaisselle standard par heure (sur la base de plaques de 8 pouces);Modèles haut de gamme: adaptés à plus de 3000 ensembles par heure, répondant aux besoins des grandes cantines et des chaînes de restaurants pendant les heures de pointe.Optimisation des économies d'eau et d'électricité:Technologie de réutilisation de la circulation de l'eau: l'eau pré-lavage est filtrée puis renvoyée dans le réservoir principal d'eau de lavage, avec une consommation d'eau de 0,8-1,2 l par ensemble de vaisselle,économiser 30% d'eau de plus que les machines traditionnelles;Couverture complète de la couche d'isolation: une couche d'isolation en polyuréthane est ajoutée à l'extérieur du corps de la machine pour réduire les pertes de chaleur, réduisant ainsi la consommation d'énergie de 15 à 20%.Pompe à eau à conversion de fréquence: ajuste automatiquement la puissance en fonction du volume de nettoyage, réduisant la consommation d'énergie pendant les heures de pointe.