غسالة أطباق تجارية من نوع النفق، غسالات أطباق كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ لمقاصف الجامعات

هيكل النواة ونمط التشغيلتصميم قناة وحدات: تتكون الآلة بأكملها من قسم قبل الغسيل + قسم الغسيل الرئيسي + قسم الشطف + قسم التجفيف (اختياري).يمكن دمج الوحدات بمرونة (مثل تمديد قسم الغسيل، إضافة التجفيف بالهواء الساخن) ، والتي تتكيف مع مواقع مختلفة واحتياجات التنظيف مع صعوبة منخفضة في التثبيت والتحويل.التوافق المزدوج مع نقل السلة / وضع مسطح: يدعم نقل أدوات الطعام في السلال ويمكن أيضًا تكييفها مع أحزمة الشبكة المسطحة (لبعض النماذج) ،مع الأخذ بعين الاعتبار كل من أواني الطعام القياسية وأواني الطعام الصينية ذات الشكل الخاص (الأطباق الكبيرة، وعاءات عميقة، أحواض الحساء). يمكن تبديل الوضع دون تحويل إضافي.كل جسم الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304/316: الأجزاء التي تتلامس مع الماء والأواني مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الصف الغذائي ، والذي يقاوم التآكل ، وسهل التنظيف ،لديها عمر خدمة من 8-10 سنوات، وتلبي معايير النظافة للمطابخ التجارية.

المزايا الرئيسية في التنظيف والتطهيرنظام الرش متعدد المراحل عالي الضغط:قسم الغسيل المسبق: الماء البارد عالي الضغط 2-3MPa يغسل بقايا كبيرة دون غسل قبل اليد.قسم الغسيل الرئيسي: الماء الساخن من 50 إلى 60 درجة مئوية + منظف خاص ، مع مجموعات متعددة من ذراع الرش تدور 360 درجة للرش ، تغطي أدوات الطعام دون زوايا ميتة.قسم الشطف: شطف الماء الساخن بدرجة حرارة 85-90 درجة مئوية عالية ، وتحقيق التعقيم المادي في وقت واحد ، وفقًا لمعايير التطهير للأطباق والمشروبات (GB 14934).التحكم الذكي في درجة الحرارة وإدارة جودة المياه:جهاز استشعار لتحكم درجة الحرارة المدمج، ومراقبة درجة حرارة الماء في الوقت الحقيقي في قسم الغسيل / الشطف الرئيسي، مع انحراف ± 1 درجة مئوية، مما يضمن تأثيرات التنظيف والتطهير.بعض النماذج الراقية مجهزة بنظام لترقية المياه لمنع المقياس من حجب ثقوب الرش ، وتطويل عمر الخدمة للمعدات ،وتجنب بقايا البقع المائية على أدوات الطعام.تصميم التنظيف الذاتي ضد الانسداد:تم تجهيز خزان مياه الغسيل الرئيسي بشاشة تصفية دقيقة + سلة جمع المخلفات ، والتي تصفية بشكل تلقائي مخلفات الطعام وتقلل من تواتر إيقاف التنظيف.يتبنى ذراع الرش تصميم فتحة كبيرة ، والتي لا يسهل انسدادها بالبقايا ، وتدعم التنظيف العكسي بمفتاح واحد ، وسهلة الصيانة.

خصائص الكفاءة واستهلاك الطاقةقدرة عالية على المعالجة:النماذج العادية: يمكنها تنظيف 1200-2500 مجموعة من أدوات الطعام القياسية في الساعة (بناءً على الأطباق البالغة 8 بوصات) ؛النماذج الراقية: تتكيف مع أكثر من 3000 مجموعة في الساعة، وتلبية احتياجات المطاعم الكبيرة والسلسلة المطاعم خلال ساعات الذروة.تحسين توفير المياه والكهرباءتكنولوجيا إعادة استخدام تدفق المياه: يتم تصفية المياه قبل الغسيل ثم إعادتها إلى خزان مياه الغسيل الرئيسي ، مع استهلاك المياه لكل مجموعة من أدوات الطعام فقط 0.8-1.2L ،توفير 30٪ من المياه أكثر من آلات القناة التقليدية;تغطية كاملة للطبقة العازلة: يتم إضافة طبقة عازلة من البولي يوريثان على الجانب الخارجي من جسم الآلة للحد من فقدان الحرارة، مما يقلل من استهلاك الطاقة بنسبة 15٪ إلى 20٪.مضخة المياه بتحويل التردد: تقوم بتعديل الطاقة تلقائيًا وفقًا لحجم التنظيف ، مما يقلل من استهلاك الطاقة خلال ساعات غير الذروة.